투메뉴_닭계장 닭곰탕 만드는 법 레시피 인스타요리

주말 저녁메뉴는

인스타 구경하다가 발견한 파육개장에

닭고기를 넣은 닭계장입니다.

겸사겸사 아들이 먹을 닭곰탕도 같이 만들었어요!

인스타레시피 많이 참고하는데

편리하고 좋습니다.

닭계장 및 닭곰탕 재료 및 비용

닭계장 만드는 법

2. 식용유를 듬뿍넣어 파기름을 냅니다.

3. 고추가루 3숟가락을 넣고 약불에서 타지 않게 볶습니다.

4. 고추기름이 타기 직전에 물 500ml 넣습니다.

(인스타에서는 사골곰탕을 넣으라는데 그냥 먹어도 괜찮던데욤;)

5. 다진마늘 0.5숟가락, 간장 1숟가락, 다시다 0.5숟가락을 넣습니다.

6. 간을 맞추셔야하면 소금을 넣어 맞추시면 되어요!

7. 삶은 닭고기와 팽이버섯을 찢어서 넣습니다.

8. 한소끔 끓어 오르면 불을 끕니다.

닭곰탕 만드는 법

1. 양파 반 개, 파 1/2대, 마늘 5알, 닭다리살을 넣고 30분간 끓입니다.

2. 중간중간 불순물을 건져냅니다.

3. 닭고기를 찢어서 국에 넣고, 파송송 썰어서 완성합니다.

4. 간이 필요하시면 소금으로 맞춥니다.

닭다리살 300g으로 두 가지 메뉴 만들었어요.

아이와 남편이 모두 만족한 식사였습니다.

그럼 행복한 주말되세요:)

누니라이프:)