닭볶음탕 레시피 맛있게 만드는 법 8천원의 행복

 

얼마전 말복이 지나갔죠?

저희 집은 닭볶음탕을 먹으며

몸보신을 했답니다.

맛있게 만드는 방법 알려드릴게요!

 

 

닭볶음탕 재료 및 비용

재료	비용	비고
닭볶음탕용 닭	8,500원	롯데마트/할인20퍼 적용
감자 2개		친정아빠 찬조
양파 1개	500원
무 1/2개		없으면 안넣어도되요!
파 1/2개	500원
합계	약 9,500원

 

 

닭볶음탕 만드는 법

  1. 감자, 양파, 무를 먹기 좋게 썰어주세요.

무를 넣지 않아도 되긴하는데 넣으면 더 시원하니까 혹시 집에 있으면 넣어보세요!!!

근데 무를 좀 크게 잘랐는데 나중에 먹을때보니까 양념이 잘 안배어서 실패했습니다.

고등어조림하듯이 얇게 써는게 좋을 것 같아요.

  2. 양념장은 고추가루 2숟가락, 고추장 4숟가락, 다진마늘 1숟가락, 진간장 10숟가락, 설탕 5숟가락, 미림 2숟가락을 넣고 섞어주세요.

 

  3. 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻어주시고 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 그리고 다시 흐르는 물에 헹궈주세요.

저는 닭 두 덩어리는 빼서 아이가 먹을 수 있게 닭곰탕을 만들었답니다.

레시피는 아래 url 클릭해주세요!

투메뉴_닭계장 닭곰탕 만드는 법 레시피 인스타요리 (tistory.com)

 

  4. 냄비에 닭과 양념장을 넣고 물 600ml를 넣어주세요.

  5. 감자와 무를 넣어주시고 20~30분 중불에서 끓여주세요.

 

 

6. 어느 정도 국물이 졸아들고 닭, 감자, 무우가 익으면 양파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

 

 

7. 마지막으로 대파를 넣고 완성합니다.

 

 

단 돈 만원도 안되는 금액으로 

맛있는 저녁준비가 가능하네요.

그럼 즐거운 하루되세요:)